Wassermühle von Matsuki

Matsuki ist ein Bergdorf in der Präfektur Yanina. Es liegt auf einer Höhe von 1.100 Metern an den Hängen des Tsoumerki im westlichen Teil des Pindosgebirges. Im Gegensatz zu seinen wohlhabenderen Nachbarorten Tsoumerkohoria, Calarrites und Sirraco, die vom Handel, Silber und Gold lebten, war Matsuki hauptsächlich ein Viehzuchtdorf. Die Wassermühle befindet sich im Dorf Matsuki und ist von den hohen Bergen von Kakarditsa umgeben, in einem fantastischen und schönen Ort, der von Grün und Flüssen umgeben ist. Die Wassermühle ist ein Denkmal aus der vorindustriellen Zeit und ein wichtiges Zeugnis des lokalen sozialen und wirtschaftlichen Lebens sowie der Volksarchitektur, die sich rund um das Wasser entwickelte. Die Mühle war damals das wichtigste Objekt des Dorfes, und die Einheimischen bauten und unterhielten Steinbrücken, die den Zugang zur Mühle ermöglichten. Die Wassermühle wurde auch zum Wäschewaschen genutzt. Die Dristela war manchmal offen und manchmal separat oder in einem Gebäude mit einer Wassermühle untergebracht, die manchmal für die Verarbeitung von Wolle, das Peitschen zum Binden von Wollfäden oder zum Waschen verwendet wurde. Mit der Mantani  wurden Wollstoffe mit einem Schlag verarbeitet, um sie zu binden. Es handelte sich um eine fast vollständig aus Holz gefertigte Maschine, die manchmal im Freien und manchmal im Haus stand und keine eigenständige Anlage war, sondern Teil eines Wasserkomplexes, von Spinnrädern und Wassermühlen.